تحسس الطعام أو عدم التحمل هو رد فعل سلبي تجاه نوع معين من الطعام. قد تكون هذه الردود ناتجة عن نقص في الإنزيمات أو حساسية كيميائية، بينما يكون البعض الآخر نتيجة استجابة غير مناسبة من جهاز المناعة.
تم ربط حالات عدم التحمل المتعلقة بالجهاز المناعي بالأجسام المضادة من نوع IgG المرتبطة بالطعام، حيث أن إنتاج الأجسام المضادة هو أحد الطرق التي يستجيب بها جهاز المناعة للمواد التي تؤثر عليه بشكل سلبي.
Foodprint® هو فحص مخبري عالي الحساسية والدقة يكشف عن وجود الأجسام المضادة من نوع IgG المرتبطة بأطعمة معينة لمجموعة واسعة من الأطعمة. يعد هذا الاختبار الخطوة الأولى في تحديد الأطعمة التي قد تكون سببًا في استجابة مناعية غير مناسبة تؤثر على صحتك.
أعراض تحسس الطعام قد تختلف، ولكنها عادة ما تشمل الانتفاخ، الغاز، آلام المعدة، الإسهال، الصداع، التعب، الطفح الجلدي، أو آلام المفاصل. عادة ما تكون الأعراض متأخرة، حيث تظهر بعد ساعات أو حتى أيام من تناول الطعام المسبب للمشكلة.
قد تتغير حالات تحسس الطعام مع مرور الوقت. يجد بعض الأشخاص أنه من خلال تجنب الأطعمة المسببة للمشكلة لفترة، يمكن لجسمهم تحملها بكميات صغيرة لاحقًا. ومع ذلك، في بعض الحالات، قد تستمر حالات تحسس الطعام.
فيلا 116, جميرا 1
مول مردف 35, شارع الخوانيج
© Eternel Polyclinic - Designed and Developed by BeCreatech